김장김치담그는법

드디어 김장김치철입니다..

각각 동대표 사무소 및 주민회의에서 김장을 담그면서

이웃사랑을 전하고 있는데요..

* 재료 : 배추 中  60포기용,

무 (小) 25개 채 썰어서, 갈아서 3개,

마늘 반접, 새우젓 1kg, 멸치액젓 329ml 한 병,

고춧가루 1.5~2kg 정도, 대파 1단, 쪽파 大 1단,

갓 2단, 생강 약간, 미원 아주 쪼금,

달구나(뉴스가) 小 1/4봉지

 

무를 갈아서 넣으면

물기가 있어서 섞이기도 쉽고

배춧속을 넣을 때에도 더 수월해요.

그리고 시원한 맛도 더 납니다

 

김장 김치등을 위해서도. 가족분들이랑 한번 맛있게

담궈 보시는 것은 어떨까요?

날씨가 점점 추워지고 있는데…

보다 빠르게 김장을 하는것이 어떤가 싶을까 생각됩니다.

답글 남기기

이메일은 공개되지 않습니다. 필수 입력창은 * 로 표시되어 있습니다.